ハンドメイド…自然…日々の暮らしの雑記帳


by hotomimo
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ブルーベリージャム

1週間前になりますが、ブルーべリー狩りに行ってきました。

時季としてはかなり遅くて、もう収穫のほぼ終わった農園での収穫。
なので、お値段とてもお安くしていただいて。。。
高さ30センチくらいの紙袋2つ、てんこ盛りに摘んできました(≧▽≦)

そうは言っても、まだまだブルーベリーの木にはたくさんの実がついていて
その実も大きくて甘いし、たまに口の中にポイポイ入れながらの
楽しいブルーベリー狩りでテンション上がりました。

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今年もやっぱりジャムに。
重量に対して30%のお砂糖を入れて、グラグラ煮ました。

その間、暑くて暑くて・・・ずっと木杓でかき混ぜていたので(*_*)


出来上がってから熱々のうちに、煮沸した瓶に詰めて、ひっくり返して冷まします。

今年はたくさんの小瓶を用意したので、何かとプレゼントに重宝しそうです(#^^#)

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by hinoatarubasyode | 2015-08-11 17:50 | 加工品